Karcsúsító versek
Tartalom
Még nincs értékelve Mérték Szerencsére a jó szokás hazánkban is kezd elterjedni, egyre népszerűbbek az egészséges teák, melyek ha nem is ízüktől, de rendkívüli jótékony hatásuktól nagyon népszerűek.
Persze az íz ízlés dolga, van, akinek nagyon is bejön a természetes íz, van aki ízesíti, de a tea lényegén persze semmi nem változtat. A tea eredetéhez fűződő számtalan legenda mutatja, hogy Camellia főzete milyen karcsúsító versek közkedvelt itala az emberiségnek.
Az egyik legközismertebb legenda szerint a Kr. Karcsúsító versek víz különleges ízt nyert, ami természetesen csodálattal töltötte el a minden újra fogékony, bölcs uralkodót.
A különleges ital ezek után igen gyorsan népszerűvé vált Kína egész területén olyannyira, hogy a teáról szóló könyvek, versek sokasága egymás után láttak napvilágot. A négy fő teafajta A teacserje camellia sinensis leveleinek feldolgozása négy lépésben történik. A levél fonnyasztása után azok sodrása következik.
Ezt követi az erjesztés fermentáció és végül a szárítás. Az karcsúsító versek, vagy oxidáció mértékétől függően a teák négy fajtáját különböztetjük meg: Fekete tea: teljesen erjesztett, nagymértékű oxidáció Zöld tea: nem fermentált, jelentéktelen mértékű oxidáció Oolong tea: félig erjesztett, az erjesztési folyamatot a közepén állították meg Fehér tea: fiatal levelek, melyek enyhén oxidálódtak Egyéb említésre érdemes teafajták: A puer tea még érdemes megemlíteni.
Ez ugyanis a fekete tea egy közkedvelt, kétszeresen erjesztett változata.
Ezt a teát gyakran több évtizedig tárolják míg elnyeri jellegzetes karcsúsító versek. A csung csa, vagyis féregtea pedig a kínaiak által igen kedvelt, de nálunk kevésbé ismert tea a teacserje magjaiból készül.