EXTRA AJÁNLÓ

Éget zsírt vagy cukrot. Testünk kényszerít minket: a cukor cukrot akar . Hogyan édesítsünk?

Zsír a szénhidrát ellen - melyik felelős a hízásért?

Account Options

Mi a zsír? A zsír egy szerves összetevő, amely szénből, hidrogénből és oxigénmolekulákból áll. A makronutriensek közül a zsírok tápanyagtartalma a legmagasabb, koncentrált energiaforrás.

Ennek az eredménye energiafelesleg, amit a test hatékonyan elraktároz zsírszövetként. Ez az élettani hatás még abból az időből származik, amikor az éhség gyakori, életveszélyes jelenség volt. Az aerob izomműködés üzemanyaga A zsír az egyike annak a két energiaforrásnak, amelyek biztosítják a sejtműködést a szervezetben. A másik ilyen energiaforrás a cukor glükóz. A zsír zsírszövet formájában raktározódik a testen, míg a cukor glikogén formájában raktározódik el a májban és az izomsejtekben.

A zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, szemben a szénhidrát és fehérje 4 kalóriájával. A telített zsír szobahőmérsékleten szilárd, míg a telítetlen folyékony. Miért fontos? Az emberi szervezet megfelelő működése érdekében fontos a zsírfogyasztás. A zsír energiaraktározó, de a szervek védelmében, a bőr és haj állagában is fontos szerepet játszik, de egyes - a zsírban oldódó vitaminok szállításában és felszívódásában is elengedhetetlen.

Kapcsolódó cikkek

Tehát az ember táplálékának elengedhetetlen, ám igen problematikus összetevői a különböző zsírok. Manapság sok ember számára szinte egyet jelentenek az egészségtelen életmóddal, pedig nélküle szervezetünk nem képes működni. A kisebb zsírfogyasztás ugyan egészséges, teljesen azonban nem szabad lemondani róla.

A zsír az egyik legmagasabb kalóriaértékkel bíró tápanyag. Mégis fontos biztosítani a szervezetünk számára, mert elősegítik az erőteljes fizikai teljesítmény meglétét, azonban de beteggé, és elhízottá is tehetnek bennünket, ha nem a megfelelő minőségben és mennyiségben esszük őket.

Még diétában is rendkívül fontos a megfelelő zsír  bevitele.

További cikkeink a témában

Zsír vagy a szénhidrát az elhízás okozója? A probléma itt inkább a zsír milyenségével és mennyiségével van.

Attól még nem fog senki lefogyni, ha nem eszik egy gramm zsírt sem, de vég nélkül tömi magába a szénhidrátot. Dönteni kell, a zsírt választod vagy a szénhidrátot?! Testünk fő energia forrása szénhidrát vagy zsír lehet.

éget zsírt vagy cukrot

Én magam, és ennek a blognak az írásai a szénhidrátot részesítik előnyben. A paleo vagy a ketogén étkezés, diéta, életmód ki minek nevezi például a zsírt. Én hiszem, hogy a paleo étkezés egészséges a szénhidrát mellőzésétől rengeteg cukorbeteg vagy más jellegű súlyos beteg gyógyult fel, fogyni kávézó jobban tőle vagy javult meg jelentős mértékben az életminősége.

éget zsírt vagy cukrot

Őszintén megmondom, már játszottam a gondolattal, hogy áttérek a zsír alapú energia bevitelre, mert kíváncsi vagyok, hogy viselkedne ez esetben a szervezetem, lehet-e a mosatni életmódnál is jobban érezni magam?

Tehát előfordulhat, hogy egyszer még meg is próbálom a zsír alapú életmódot. Mindemellett azt is látom, hogy a mai kor embere számára, akik a szénhidráton nevelkedtek sokkal több lemondással jár egy paleo életmód, mint a szénhidrát alapú.

Megjegyzem, hogy mind a két energia forrás követői egészségesen élnek, az egészséges életmód alapfeltételei nem különböznek. Tehát nyílván paleo-ban sem a hidrogénezett étolajban sütik a húst, nem isznak tejet, nem esznek cukrot vagy asztali sót, stb. A zsíros oldal tapasztalatait nem tudom megosztani veletek, de rengeteget olvastam a témában, és lényegében én azt látom, hogy a szénhidrát és a zsír nem működik együtt. Valamelyiket előnyben kell részesíteni, de természetesen a másikat sem szabad teljes mértékben elhagyni, mert súlyos következményei lehetnek.

Tudományosan: miért hízlal a zsír, ha a szénhidrát fogyasztásod normál vagy magas?

Zsírt égetnél? Így csináld!

Ha a szervezet különböző energiaforrásokhoz jut hozzá, először a szénhidrátokat hasznosítja, csak ez után lát neki a fehérjéknek valamint alkoholoknak, és csak a sor végén következik a zsírok elégetése. Ha a bevitt zsírok aránya megegyezik vagy magas a szénhidráthoz képest, a zsírok jelentős része nem használódik fel hiszen előbb a szénhidrátot égeti el és ha abból már kinyerte a szükséges energiát, nincs többre szüksége zsírbólazaz a szervezet csak a bevitt zsír egy részét képes energiaként hasznosítani.

éget zsírt vagy cukrot

Ami ezen felül megmarad, azt raktározza. A zsírokat, mint ideális energiatárolókat a természet pont erre a biológiai feladatra hozta létre. Természetesen a tárolás alapfeltétele a túltápláltság magasabb kalória bevitel, mint amire a szervezetnek szüksége van.

Azért azt tisztázzuk, hogy nem minden gramm zsír hizlal. A túlsúly kialakulásához a túltápláltság ami könnyen összejön szénhidrátból és a magas zsírkalória bevitel kombinációja szükséges. A szervezet a könnyű éget zsírt vagy cukrot szükséges energiát a szénhidrátok elégetésből nyeri. Vegyes táplálkozás esetén, amikor a szervezetbe egyaránt jut, fehérje, zsír és szénhidrát, a szénhidrát kerül felhasználásra elsőnek.

Az ülő munkát végző, keveset mozgó ember szervezete gyakorlatilag sosem nyúl hozzá zsírtartalékaihoz.

éget zsírt vagy cukrot

A kalóriadús zsírok, melyeket oly szívesen és nagy mennyiségben tömünk magunkba sültkrumpli, édességek, chips és társaik formájában, kevés mozgás mellet sosem kerülnek felhasználásra. Sőt, egyenesen a szervezet zsírraktáraiba jutnak, ahol aztán hosszú időre tárolódnak. Akkor, az, hogy lehetséges, hogy a paleo zsíralapú életmód jrf zsírégetés hízlal?

Az életmód lényege, hogy a szénhidrátok megvonásával arra kényszerítjük a szervezetet, hogy zsírokból fedezze energiaigényét.

Egészségesek-e a gyors, látványos változást ígérő, trendi fogyókúrás irányzatok? Tényleg olyan nagy ördöngösség a zsírtartalékainkat mozgósítani? Hatásosak-e az étrend-kiegészítők? Nagyon egyszerűen: a zsírégetés valójában nem jelent mást, mint a zsírsavak energiaként való felhasználását ezt tudományosan lipolízisnek hívják. Az elsődleges, legkönnyebben mozgósítható tápanyagok a szénhidrátok.

Ha alacsony a szénhidrát beviteled, de magas a zsír, a szervezeted át fog állni zsír alapú üzemmódba és a bevitt zsírt fogja felhasználni energia forrásnak.

Természetesen ez, mint mondtam, csak akkor működik, ha alacsony szénhidráton vagy. De hát akkor elég egyszerűnek hangzik a megoldás, át kell állni magas zsírbevitelre! Át lehet Tehát fejetlenül ne kezdj zsírt falni, ha képes vagy lemondani a lisztekről, kenyérről, a zsemléről, sütikről, a rízsről, krumpliról, tejtermékekről, éget zsírt vagy cukrot, stb Ha cukor beteg vagy, vagy IR-es akkor mindenképpen a zsír éget zsírt vagy cukrot életmódot javaslom.

De bárki más számára is ugyanúgy lehet testhezállóbb megoldás életmódváltás terén. Akkor a fehérje nem is hízlal? Ha a napi energia és fehérje igényeden túl eszed, akkor igen.

Ha több kalóriát viszel be, mint amire szükséged van, akkor hiába fehérje, a tested nem tud vele mit éget zsírt vagy cukrot és az bizony átalakul, és zsírként fog raktározódni.

A zsír azért veszélyes, mert vegyes energia forrás bevitelnél utoljára kerül felhasználásra, és a legmagasabb a kalória értéke 9 kalória, míg a fehérje és szénhidrát 4.

éget zsírt vagy cukrot

Az ajánlott kalóriabevitelt tekintve, amely felnőtt nőknél kcal, ez a mennyiség kb. Ez mind szép és jó, de akkor milyen fajta zsírt ehetek?

Alultápláltságot jelent.

Zsíros cikkek folytatása következik a napokban