Szójabab jó a fogyáshoz

Honnan származik a szója? A kezdetben talajjavítóként használt szójabab jó a fogyáshoz Kínában fermentálással tették először ehetővé.

Így született meg i. Később rájöttek, hogy szójatúrót, azaz tofut is lehet készíteni belőle. Az új szójakészítmények gyorsan elterjedtek Távol-Keleten.

• 45 fogyás
• Még több termék A szójaital Gondolkodtál már azon, hogyan lesz a szójából fehérjében gazdag, a tejhez külsőleg igen hasonló, de összetételében nagyon is eltérő ital?
• Diéta: Égesd a zsírt szójával! - Blikk Rúzs
• Rengeteg tévhit kering a nagyvilágban a szójáról és az abból készült termékekről.
• MTB zsírégetés

Hazánkban a II. Mit készíthetünk a szójababból? A már említett tofu és szójaszósz mellett a szójababból készítenek szójatejet és -joghurtot.

Kollagén fogyáshoz – Így segít a kollagén a fogyásban!

Mindkettő létezik ízesített változatban is. Az ízesített szójatej olyan, akár egy hagyományos finom turmix.

A szójadesszertek helyettesítik a pudingot. A szójakrémeket kenyérre kenve helyettesíthetjük az egészségtelen felvágottakat, a szójamargarin koleszterincsökkentő hatása miatt egyre népszerűbb.

A szójalisztből már szójatésztát is készítenek. Kenyerekben teljesen nem válthatjuk ki vele a fehér lisztet, de hozzáadásával egészségesebbé tehetjük azt. A hagyományos müzlik mellett a bioboltokban már kapható szójapehely is. Miért egészséges a szója?

A hüvelyes növényekhez tartozó szójabab nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot, magnéziumot, vasat, cinket, folsavat és B-vitaminokat, szójabab jó a fogyáshoz Bt. A szójaolaj telítetlen zsírsavakban gazdag. Egyetlen gramm koleszterint legjobb zsírégetők tartalmaz, így azok is bátran fogyaszthatják, akiknek magas a koleszterinszintjük.

5 kérdés a szójáról

Nagy mennyiségben tartalmaz lecitint, így serkenti az agy és a máj működését. Fiatalítja a bőrt, óvja az érrendszert és erősíti a csontokat, ezért a csontritkulás kezelésében kiemelt szerepe van. Alakunk barátja, mivel segíti a zsírégetést, az emésztést és a vizesedést is megszünteti. A vércukorszintre kedvezően hat, sokáig jóllakottnak érezzük magunkat tőle.

Alkalmas-e a hús pótlására? A vegetáriánusok számára szója a legfontosabb fehérjeforrás. Biológiai értéke így megközelíti a húsét. Pótlására csak feldolgozott állapotban alkalmas, mert a nyers növényben található egy olyan anyag, amely gátolja a fehérjék emésztését.

Szójabab kalória – Lehet fogyni szójababbal?

Ez feldolgozás, hőkezelés közben távozik belőle. A szója-granulátumból áztatás után minden olyan ételt elkészíthetünk, amelyet hús felhasználásával szoktunk, például töltött káposztát, bolognait, vagy akár kolbászt is.

Befolyásolja-e hormonháztartásunkat? Felépítése hasonló az ösztradiol nemi hormonéhoz, így a szója nagy mennyiségű bevitele valóban felboríthatja a hormonháztartásunkat.

Szója Protein

Kisgyerekeknek nem ajánlott a fogyasztása, mivel az ő hormonháztartásuk még kialakulatlan. Felnőtt szervezetnél, mértékletes fogyasztása, hozzájárul annak egészségéhez. Napi 25 g szójaprotein fogyasztása még ajánlott, ez kb.