Lehet a sör fogyni?

Blikk-podcast: már nem érdemes elindulni Horvátországba Ám mielőtt a sörkedvelők túlzottan fellelkesülnének, nem árt tudni, hogy súlycsökkentő hatását eleddig még csupán a patkányokon sikerült megfigyelni. A Varsói Nemzeti Közegészségügyi Intézet által végzett kísérletek során a kutatók eredetileg a sörnek a magas vérnyomásban szenvedő betegekre gyakorolt hatását kívánták vizsgálni.

Ennek megfelelően a söroldatot részben "közönséges", vagyis egészséges patkányoknak fecskendezték be, részben olyan "speciális" rágcsálóknak, amelyek mesterséges úton előidézett hipertóniában szenvedtek. A kontrolcsoport tagjainak, amelyek között egyaránt voltak egészséges és hipertóniás egyedek, fiziológiás sóoldatot fecskendeztek be.

A naponkénti sörinjekció után a kutatók gondosan megmérték a kísérleti alanyok vérnyomását, ellenőrizték szívműködésüket is, s ugyanezt cselekedték a kontrolpatkányokkal is. Mint kiderült, a folyékony kenyér még a hipertóniás rágcsálók esetében sem emelte a patkányok vérnyomását.

Ám ami igazán meglepte a kutatókat, az lehet a sör fogyni?, hogy a "sörös" patkányok a kísérlet során szemmel láthatóan lefogytak, míg fajtársaik, akik fiziológiás sóoldatot kaptak, megőrizték súlyukat. Ami a "sörhas" kialakulását illeti, a tudósok véleménye szerint az annak a töméntelen mennyiségű kalóriadús harapnivalónak tulajdonítható, amelyet a folyékony kenyér kedvelői poharazgatás közben "kísérőként" elfogyasztanak.